黄哈儿灌汤烤鸭 操作流程

作者： 黄哈儿添香调料

辅料：混合蔬菜750克（土豆，豆皮，鸭血，海带，豆芽）葱花40克，蒜泥40克，小米辣碎40克，香油20克，花椒油15克。 调料：黄哈儿带渣红油80克。川卤100克

用料

• 烤鸭 500g

黄哈儿灌汤烤鸭 操作流程的做法步骤

步骤 1

烤鸭砍条备用

步骤 2

锅中加入川卤100克，高汤1000克，鸡精20克。味精20克。煮开下入蔬菜煮熟打底，下入烤鸭下去煮3分钟。捞出平铺。

步骤 3

锅中加入剩下辅料搅拌均匀淋上即可。

菜谱创建时间：2023-07-08 00:49:52