五香刀鱼

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主:刀鱼
• 调:盐、味精、胡椒粉、料酒、五香粉、葱、姜、蒜、干椒、醋、酱油。

五香刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼处理干净切段，放入盐、味精、胡椒粉、料酒味个底口。

步骤 2

起锅多烧油，三成油温把刀鱼下锅炸至金黄捞出控油。锅内底油，下入大块葱姜，干椒炒香，加入水，放入五香粉，一点点酱油，放入盐，味精，一点醋。

步骤 3

把鱼放在高压锅内，再把汤倒入锅内，压十多分钟。压好后凉了放到冰箱冷藏里一宿。

菜谱创建时间：2023-07-07 15:00:56