小萌鸡咖喱饭

作者： 墨影疏幻

给我的小勇士做饭

用料

• 米饭 90克
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 猪肉 适量
• 咖喱 一小块
• 洋葱 适量

小萌鸡咖喱饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、土豆切丁。因为做的时候我一个人带着孩子，后续不好看火，就先把土豆和胡萝卜蒸好（25分钟），之后就不用长时间炖啦～

步骤 2

我家宝宝大牙还没有冒出来，所以我是把肉做成了肉丸子：加三分之一蛋清、玉米淀粉，和肉打成肉泥。把肉泥装在裱花袋里，等水温上来后，边挤肉泥，边用牙签切段，煮成小丸子。如下图哈～

步骤 3

煮好的小丸子捞出备用～

步骤 4

洋葱炒香

步骤 5

倒入蒸好的胡萝卜和土豆，翻炒均匀、出香味，倒入一纸杯的水。

步骤 6

放入咖喱块（根据口味调整用量，我家宝贝口味比较淡）。我没有额外加其他调料，都可以按照宝贝的口味来调整哈～ 我买的是秋田满满日式果蔬咖喱块～ 炖煮大概5-8分钟，倒如之前煮好倒肉丸子，等汤汁粘稠就可以出锅啦～

步骤 7

团一个饭团放在中间，用胡萝卜刻一个鸡冠和尖嘴巴，再用黑芝麻酱点两个眼睛，盛如咖喱，香喷喷的小萌鸡咖喱饭就做好啦～ 我们家宝贝光盘啦～

菜谱创建时间：2023-07-07 13:29:21