手工椰蓉球

作者： oa-下厨房

不想用电动打蛋器去打发黄油，看看是否能做，事实证明可以😷

用料

• 椰蓉 100克
• 糖粉 35克
• 黄油 50克
• 低筋面粉 35克
• 牛奶 15克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 20克
• 装饰椰蓉 20克

手工椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加入糖粉

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋、椰蓉、奶粉、牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入低筋粉搅拌均匀，最后一个放低筋粉，不同牌子的奶粉，黄油，鸡蛋的大小……都可能影响湿度，太湿就增加一点低筋粉。

步骤 5

搓成20克左右一个的球，外面裹上椰蓉，太软了，有点难裹，稍微整形一下

步骤 6

烤箱上下管预热，上170，下150，中层烤15分钟，快烤好时家里椰香满溢😋

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2023-07-07 10:44:52