蒜蓉辣酱（超级简单）

作者： 一只胖肉包

前两天点外卖老板送的蒜蓉辣酱太好吃了，喜欢吃辣椒的一定做起来！

用料

• 小米辣 250g
• 大蒜 250g
• 蚝油 适量（根据个人口味加入）
• 白糖 适量（根据个人口味加入）
• 盐 适量（根据个人口味加入）
• 油 200g

蒜蓉辣酱（超级简单）的做法步骤

步骤 1

蒜和小米辣清洗干净，搅碎或者剁碎备用

步骤 2

起锅烧油，五成热下入蒜末，小火炒至微微发黄，倒入辣椒碎。

步骤 3

继续小火翻炒，分次加入蚝油、白糖、盐，可以尝一下味道合适你的口味了就好，待炒出红油后关火即成功了。

步骤 4

瓶子刷干净消毒（我是放烤箱里120度，烤了15分钟）装瓶放冰箱冷藏慢慢吃～🧑‍🍳太好吃了！

菜谱创建时间：2023-07-06 23:59:47