很鲜的杂锦汤

作者： 茴香小芝麻

快手汤。纯粹自我纪录帖。

用料

• 豆腐
• 洋葱
• 鸡蛋
• 茹类
• 虾皮

很鲜的杂锦汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先煎，然后再切条。其他材料全部切小块后一起下锅煮，最后下虾米和鸡蛋。 鸡蛋+菇→鲜味的来源； 洋葱→甜味的来源，同时中和豆腐的凉性，帮助豆类的消化。

菜谱创建时间：2023-07-06 18:44:17