苦瓜酿肉

作者： 林子浅浅

夏天吃些苦瓜是非常好的，但是如果做的不美味，就不想吃了。这道菜值得你试试。 香菇一定要有哦，香菇的鲜美，配上苦瓜的苦🤙🤙🤙

用料

• 猪肉 适量
• 淀粉 适量
• 苦瓜 一只
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 一个
• 香菇 三个
• 蒜 适量

苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切圈，大概4厘米厚。

步骤 2

肉沫 香菇沫 姜沫 蒜沫 鸡蛋 淀粉 盐 蚝油 酱油拌匀。

步骤 3

热锅 热油关火，再放入苦瓜圈，苦瓜圈里面放入刚拌好的肉沫。 再开火两面煎黄

步骤 4

加入约300ml水炖约一刻分钟至二十分钟。

步骤 5

大伙收汁，出锅。

菜谱创建时间：2023-07-06 15:31:25