槐花窝窝

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 玉米粉250g
• 面粉250g
• 鲜酵母15g
• 槐花适量

槐花窝窝的做法步骤

步骤 1

①槐花摘出里面的叶子和花梗，清洗干净(多淘洗几遍，再用淡盐水泡泡) ②焯一下水，挤干水分备用

步骤 2

①用适量水化开鲜酵母(水不用多，够化开酵母即可)，加入玉米粉和面粉混匀 ②加入焯好的槐花，用手抓匀成团，如果不成团，一点点加水，直至能手握成团即可，松驰10分钟

步骤 3

取一块儿面团，双手来回攥紧面团，做成窝窝头状，再次松驰10分钟

步骤 4

开火，水开计时蒸20分钟关火，焖3~5分钟出锅

步骤 5

宣软清香玉米槐花窝窝成功🤗🤗

菜谱创建时间：2023-07-05 14:20:50