凉拌毛豆

作者： Mia璇

吃一次就爱上的味道！这菜跟夏天很搭配哦。调料自己掌握，毕竟众口难调，有的重口味，有的喜欢清淡。

用料

• 毛豆 850克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 大蒜 一个
• 干辣椒 适量
• 白糖 一小勺子
• 花椒 适量
• 菜油 适量
• 味精 适量
• 蚝油 适量

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

买回来新鲜得毛豆

步骤 2

剪刀把两头去点

步骤 3

反复冲洗干净后放入提前烧好水的锅里

步骤 4

锅里放盐，八角2个，水开煮7分钟左右

步骤 5

煮豆豆同时，起锅烧油，油热浇到这些调料上，瞬间香味就出来了

步骤 6

热油浇入后我们放，酱油，盐，味精，白糖

步骤 7

煮好的豆豆放入调料中搅拌均匀

步骤 8

搅拌好了

步骤 9

大功告成，上菜吃一口就停不下来那种。麻辣鲜香！

菜谱创建时间：2023-07-05 03:49:17