夏日小炒之丝瓜炒蛋

作者： 爱美食的梅小厨

丝瓜一般人群均可食用。 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

夏日小炒之丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀块，加入盐，白醋，泡十分钟可以有效抑制，炒制过程中的发黑。

步骤 2

热油把鸡蛋炒熟

步骤 3

加入青椒，丝瓜翻炒

步骤 4

加入盐，生抽，耗油，炒熟后即可出锅啦，清凉又快速

夏日小炒之丝瓜炒蛋的小贴士

丝瓜不想发黑 可以用少许盐加白醋，把丝瓜泡十分钟

菜谱创建时间：2023-07-04 21:22:53