夏日下饭菜清炒西瓜皮

作者： 笨小蛋-1

老家这边已经步入夏日了，每家每户都会吃上西瓜解暑，剩下的瓜皮用来做菜，很是下饭，清脆爽口，老少皆宜。试试吧

用料

• 西瓜皮 半个西瓜的量
• 盐 5-6克
• 鸡精 适量
• 姜片 2片（可不放）
• 青辣椒 半根

夏日下饭菜清炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

瓜皮剥皮，去红瓤，切成这样厚度的

步骤 2

加盐

步骤 3

手洗干净，抓拌至如图状态

步骤 4

挤干水分

步骤 5

锅中烧热，加少许油，放青椒丝，姜片

步骤 6

瓜皮倒进去翻炒，大概2分钟左右吧，加入少许鸡精出锅

步骤 7

可以享用啦

菜谱创建时间：2023-07-04 12:05:53