潮汕海鲜粿条

作者： 2Sophia

今日夜宵 潮汕丝瓜海鲜🦐粿条 没有什么是一碗潮汕海鲜粿条解决不了的😝 简简单单又是一餐 这个汤真的超鲜甜

用料

• 虾 8只
• 蚝 250克
• 丝瓜 350克
• 粿条 400克
• 盐 适量
• 鱼露 少量
• 香菜 少量
• 姜片 8片
• 胡椒粉 适量

潮汕海鲜粿条的做法步骤

步骤 1

把虾头去掉，虾🦐对背切开把虾线取出，洗干净，生蚝冲洗干净

步骤 2

姜切片，香菜切段，丝瓜切块， 清水煮开放入粿条烫15秒捞出备用

步骤 3

底锅热油加入姜片跟虾头翻炒让他全部变成红色

步骤 4

加入丝瓜煮15分钟，这样就得到虾高汤啦。最后把虾头跟姜片捞出来

步骤 5

加入虾，生蚝再把烫好的粿条倒入锅中，下一点点鱼露适量盐还有适量胡椒粉，这样海鲜丝瓜粿条就好啦

步骤 6

菜谱创建时间：2023-07-04 09:36:39