巴萨米克醋牛肋条（低温慢煮）

作者： 艾莉亚斯塔克

西餐的糖醋汁就是这个味。

用料

• 牛肋条 500克
• 油 适量
• 巴萨米克醋 适量
• 洋葱 1个
• 百里香 适量
• 糖 适量
• 黄油 1块
• 盐 适量

巴萨米克醋牛肋条（低温慢煮）的做法步骤

步骤 1

牛肋条洗干净后擦干水分，放入袋子里，密封好，放入55度的水中，煮48小时。取出后擦干水分，切块，下油锅把牛肋条煎至金黄色。炒香洋葱，放入百里香，倒入巴萨米克醋，糖，盐，黄油，熬成粘稠的酱汁，淋在牛肋条上。

步骤 2

味道柔和，好吃

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2023-07-04 00:33:23