鸡丁儿童不辣版

作者： 美锅儿

用料

• 鸡胸肉 200克
• 淀粉 1勺
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 青椒 半个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 糖 一勺
• 醋 1勺

鸡丁儿童不辣版的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去筋膜，切丁，加入生抽，料酒，白胡椒粉，葱姜，淀粉腌制二十分钟。

步骤 2

青椒胡萝卜切丁，胡萝卜开水焯一下，配菜可以换成自家孩子爱吃的。孩子小我没放花生。

步骤 3

调汁，生抽，蚝油，醋，糖，蒜末，香油，淀粉，用量根据自己口味和菜量的多少调一下，孩子吃的话就不要弄很咸。

步骤 4

热锅凉油，先把鸡丁炒变色，盛出，底油放葱花炝锅，倒入配菜，炒一下，倒入鸡丁，加入上一步的汁，翻炒一下出锅装盘。

菜谱创建时间：2023-07-03 23:06:15