铁板鱿鱼

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主:鱿鱼
• 配:洋葱、干椒。
• 调:盐、味精、料酒、蚝油。

铁板鱿鱼的做法步骤

步骤 1

圆葱切成橘子瓣备用

步骤 2

鱿鱼洗净，处理干净，切麦穗花刀。

步骤 3

干椒斜着剪成段备用

步骤 4

先把铁板加热。在起锅烧油，下入鱿鱼，料酒，翻炒几下出锅备用控水。在锅内底油，下入鱿鱼，下入蚝油汁，下入味精，盐翻炒，在放点明油。铁板放油，放入洋葱干椒摊开，把鱿鱼放在上边，扣盖焖一会出锅。

菜谱创建时间：2023-07-03 15:18:18