越南滴漏咖啡

作者： 活色生香的猫

去过五次越南旅游，在胡志明、岘港、芽庄都喝过滴漏咖啡。这种咖啡的萃取相比意式咖啡操作简单。20230618第五次去越南时索性带回来G7咖啡豆和滴漏咖啡壶，自己在家也能品尝到异国风味了。

用料

• 咖啡粉 7克
• 开水 40毫升
• 炼乳 1勺
• 糖 1勺

越南滴漏咖啡的做法步骤

步骤 1

越南芽庄带回的咖啡豆。

步骤 2

滴漏咖啡壶。

步骤 3

咖啡豆7克磨粉。也可以直接买咖啡粉。

步骤 4

把咖啡粉放到滴漏咖啡壶里。

步骤 5

压粉。

步骤 6

玻璃杯中加入一勺炼乳，可以根据自己的喜好加一点糖。

步骤 7

倒入开水，滴漏咖啡壶一壶的水量。加壶盖。

步骤 8

等待咖啡萃取液。

步骤 9

搅拌均匀即可，喜欢凉的可以加冰块🧊。

步骤 10

在越南芽庄的咖啡厅里。

步骤 11

多的是加了冰块的，少的是没有加冰的。

菜谱创建时间：2023-07-01 22:32:46