烧素肥肠

作者： 嗳生活爱自己

用料

• 主:面筋
• 配:青椒、胡萝卜、蒜片。
• 调:盐、味精、酱油、蚝油、鸡粉、红油。

烧素肥肠的做法步骤

步骤 1

把准备好的面筋用包入三根铁筷子，锅中烧水，水开转小火把面筋下锅煮，煮熟后捞出过凉水。

步骤 2

把面筋切滚刀块，放点老抽上色。

步骤 3

起锅多烧油三成油温下锅，过一下油就捞出来。 锅内底油，下入面筋，下入酱油，放蚝油，盐，味精，糖，少许水，番茄酱调色，大火烧开小火慢炖。下入胡萝卜，青椒，水淀粉勾芡，放点红油，翻炒出锅装盘。

菜谱创建时间：2023-07-01 15:39:40