外婆菜炒肉末

作者： 比肩天涯

用料

• 外婆菜
• 肉末
• 青尖椒
• 红尖椒
• 窝窝头
• 姜
• 葱
• 蒜
• 干红椒
• 黄酒
• 糖
• 盐
• 酱油
• 鸡精
• 香油

外婆菜炒肉末的做法步骤

步骤 1

肉切末，青红尖椒顶刀切，姜蒜切片，葱切段，干红椒切碎，窝窝头事先蒸熟

步骤 2

锅上火，烧热滑油，入少许油，下葱，姜，蒜，干红椒炒香，下肉末，青红尖椒，外婆菜，烹入黄酒，酱油，糖（盐）水，略烧，下鸡精炒匀，淋红油，装盘

菜谱创建时间：2023-07-01 14:14:28