家常肉肉末茄子

作者： 野菜鲜

用料

• 长茄子 4只
• 肉未 1两
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 生抽 2匙
• 老抽 半匙
• 料酒 1匙
• 盐 2克
• 蚝油 1匙
• 鸡精，胡椒粉 少许
• 小葱 2只

家常肉肉末茄子的做法步骤

步骤 1

姜，蒜，小葱洗净切好。

步骤 2

茄子洗净。

步骤 3

肉洗净切粒。

步骤 4

锅烧底油放肉未炒变色，放姜蒜炒香。

步骤 5

|放料酒，生抽，老抽上色，在放茄子炒，放盐，水烧扒。

步骤 6

放蚝油，小葱炒拌出锅。

步骤 7

装盘完成。

菜谱创建时间：2023-07-01 12:55:23