凉面（酸辣口味）

作者： 妞姐学烘焙

夏天吃一口，爽到心坎坎

用料

• 凉面（半成品） 500克
• 黄瓜 半根
• 小葱 一根
• 蒜沬 三瓣
• 辣椒沬 三个
• 香菜 少许
• 芝麻 少许
• 醋 二勺
• 糖 半勺
• 盐 少许
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺

凉面（酸辣口味）的做法步骤

步骤 1

凉面半成品，黄瓜切丝

步骤 2

材食备好

步骤 3

油温七成热淋入

步骤 4

倒入其它调料拌匀

步骤 5

菜码放入

步骤 6

调味料倒入

步骤 7

拌匀

凉面（酸辣口味）的小贴士

凉面的面条市场有已经做好的半成品，直接购买省时省力。 也可以自己做，买一斤细圆的碱水面，上锅蒸二十分钟左右后晾凉，淋点橄榄油拌匀。

菜谱创建时间：2023-06-30 23:51:07