爆浆肉松蛋糕

作者： Mo小厨

用料

• 玉米油 40克
• 牛奶 35克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 40克
• 玉米淀粉 10克
• 细砂糖 35克
• 沙拉酱（可以多一点） 适量
• 肉松 适量
• 香葱 适量

爆浆肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米汁➕牛奶搅拌乳化→加蛋黄→加低筋粉➕玉米淀粉搅拌成蛋黄糊 蛋清打发到大泡泡➕白砂糖继续打发至有小弯钩就可以了 蛋清一半加入蛋黄搅拌均匀→再倒入剩余的蛋清中 六寸模具→倒入一半蛋糕糊→加入沙拉酱➕肉松➕火腿→倒蛋糕糊→➕肉松火腿香葱沙拉酱 145℃烤60分钟左右

菜谱创建时间：2023-06-30 10:46:52