鲫鱼汤

作者： 取啥名儿好呢

用料

• 鲫鱼 1只
• 姜
• 葱
• 鸡蛋 2个
• 榨菜 1包
• 金针菇、海鲜菇（蟹肉菇）等 一小包
• 鱼露 1 茶匙
• 盐，鸡精

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

起两口锅： 锅1： 1. 榨菜抄香，加开水煮开，放入金针菇，鱼露 锅2： 2. 两个煎蛋做好，盛出备用 3. 下姜葱爆香，放入鲫鱼，两面煎至金黄 4. 炸蛋、鲫鱼一同放入锅1 5. 刷锅 锅1： 6. 小火煮～10分钟 7. 加入盐，鸡精等调味（榨菜已经有盐了）

菜谱创建时间：2023-06-30 00:59:45