黄瓜炒鸡蛋

作者： 靛雪q

夏天了吃点酸口的快手菜～

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 一小把
• 小葱 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备菜：木耳泡发、胡萝卜切片焯水，黄瓜切片，小葱切末，调一小碗淀粉水

步骤 2

先烧油炒鸡蛋，盛出后加少量油葱花爆锅，然后加入黄瓜、木耳胡萝卜、鸡蛋翻炒，倒入蚝油生抽少许盐

步骤 3

翻炒半分钟左右加入淀粉水，倒入少量锅边醋出锅

黄瓜炒鸡蛋的小贴士

咸淡自己掌握哈～我今天没放盐，光是生抽和蚝油有点淡，醋一定要放噢 超级好吃

菜谱创建时间：2023-06-29 14:14:11