红枣核桃猪肝粉

作者： 情甜甜

宝宝6月龄以后需要补铁 这个刚好 补铁又补DHA 自己做也不难

用料

• 猪肝 1斤
• 柠檬 1个
• 核桃仁 100g
• 红枣 100g
• 生姜 1块
• 大葱 半根

红枣核桃猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝切片 柠檬切片 生姜切片 大葱切斜片 猪肝反复清洗至水偏无色 柠檬 生姜 大葱各取一半 和猪肝一起浸泡3小时

步骤 2

浸泡好后锅中放入剩余的葱姜柠檬 大火煮开 撇去浮沫 再次清洗至无沫 清洗好后再次将猪肝煮一遍 然后捞出沥水

步骤 3

水分沥干后切小块 放入烤箱120度烘15分钟 放入破壁机打碎 再次铺好放入烤箱120度烘20分钟 再次放入破壁机打碎 第三次放入烤箱120度20分钟

步骤 4

搅拌均匀 过筛

步骤 5

将红枣放入水中 倒入面粉 洗干净红枣 用吸管将酸奶的吸管去核 擦干水分 切片 均匀铺平 放入烤箱130度烘烤15分钟 彻底冷却后枣片是脆的即可 放入破壁机打碎

步骤 6

干核桃仁放入破壁机打碎 铺好后放入烤箱130度15分钟 摸起来干燥就再次放入破壁机打碎 不干燥就继续烘烤 直至破壁机将其打成粉状

步骤 7

成品图如上 冷冻保存 可保存1个月

菜谱创建时间：2023-06-28 22:55:51