金汤肥牛（减脂必备）

作者： 爱做饭的阿鹏

牛肉:牛肉是一种高蛋白质、低碳水化合物的食物，适合破伤风、眶上裂综合征、眼部感染人群食用。 金针菇:金针菇是一种低胆固醇、低维生素A的食物，适合高血脂、血压低、婴幼儿人群食用。

用料

• 金针菇 200克
• 肥牛 一盒
• 海南灯笼椒酱 2勺
• 生抽 0.5勺
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 大蒜 3头

金汤肥牛（减脂必备）的做法步骤

步骤 1

准备好肥牛卷金针菇

步骤 2

准备好海南灯笼椒酱

步骤 3

金针菇下水焯水，焯透一点，久一点，放点盐巴0.5克

步骤 4

捞出放碗里垫下面

步骤 5

肥牛卷焯好水之后捞出备用，

步骤 6

锅里放油，加入辣椒末，生姜末，大蒜末，灯笼椒酱爆香10秒

步骤 7

加入大概图中一半的水或者高汤（我这个加多了）

步骤 8

盖上锅盖煮沸后加入肥牛卷

步骤 9

肥牛卷入味加入金针菇

步骤 10

捞出，直接炫，又快又简单

金汤肥牛（减脂必备）的小贴士

1.海南灯笼椒酱很辣，少放 2.水可以放少一点 3.除了金针菇，也可以用豆芽 4.牛肉卷最好买新鲜的，或者现切牛肉

菜谱创建时间：2023-06-28 17:10:27