烧烤味小土豆

作者： 浅笑安然宝贝

用料

• 小土豆 若干
• 孜然粉 适量
• 油 适量
• 盐 少量
• 香菜 三颗
• 洋葱 一个
• 红彩椒 半个
• 蒜瓣 适量
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一勺

烧烤味小土豆的做法步骤

步骤 1

清洗土豆，冷水下锅，水开捞出，这时候筷子戳不动，随即放入微波炉三分钟

步骤 2

从微波炉取出，冷水冲，像剥蛋壳一样，轻松去除土豆皮。

步骤 3

起锅冷油下小土豆，可用锅铲把稍微大一点的土豆破开，变小块，煎至面有点微微焦即可

步骤 4

蒜末，洋葱，红彩椒切成小颗粒

步骤 5

热锅冷油，小颗粒炒香即可加入煎好的小土豆了

步骤 6

依次加入食盐，生抽，蚝油，香菜，孜然粉，注意此时容易粘锅，稍微加点水，时时翻炒一下，准备出锅装盘了。

菜谱创建时间：2023-06-28 13:38:16