香辣鸡肉

作者： Owen爱cook

具体叫什么名我也不知道哈哈哈，自己瞎叫的。盐焗鸡撕下来的部分炒的，超级好吃下饭！！！

用料

• 鸡块（熟的）
• 葱姜蒜
• 青辣椒红辣椒，干辣椒，花椒。
• 生抽，老抽，耗油，盐，糖，料酒。

香辣鸡肉的做法步骤

步骤 1

锅中放适量油，把鸡肉稍微煸一下（这一步是为了鸡肉吃起来口感更丰富，也没那么油。表面也酥酥的）

步骤 2

煸到鸡肉表面焦焦的一层后，放入姜片，花椒干辣椒，爆出香味。

步骤 3

放葱蒜，出味之后放料酒，生抽，老抽，盐，糖，耗油。翻炒2分钟之后放青红辣椒。再翻炒2分钟左右就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-06-27 17:59:20