米酒小汤圆

作者： 吃饱再减肥啊77

夏天晾凉喝口味更佳。 小汤圆我用的黑芝麻汤圆，各别煮破所以汤里有黑点点～讲究好看可以换成小圆子。

用料

• 米酒醪糟 150g
• 汤圆 150g
• 枸杞 一小把
• 淀粉 30g/约两平茶勺
• 白糖或者冰糖 30g
• 干桂花（可选） 适量

米酒小汤圆的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，枸杞洗净；淀粉兑上2-3倍的水搅匀。

步骤 2

锅里水烧开转中小火，下入枸杞和小汤圆煮2-3分钟，汤圆飘起后倒入米酒再次煮开。

步骤 3

煮开后倒入淀粉水，《边倒边轻轻搅拌》，小火再煮一分钟左右，加入白糖和桂花即可。

菜谱创建时间：2023-06-26 22:31:05