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桂花米酒小汤圆的做法
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桂花米酒小汤圆

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
今天上传一道用桂花做的酒酿小汤圆吧,很好吃,桂花与甜酒酿很搭的哦,桂花的清香,加上米酒特别有香味,很不错哦。

用料

桂花米酒小汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再揉成光滑的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干桂花再煮一分钟即可

桂花米酒小汤圆的小贴士

1、干桂花也可以换成糖桂花,这样就不需要再加冰糖了,本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。 2、也可以加桂花蜜,加桂花蜜的时候应该等放温了再加,以免破坏了桂花蜜的营养。

菜谱创建时间:2012-10-13 12:33:50
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