快手版大盘鸡

作者： 漫不晶心

招待亲戚朋友最快的硬菜～

用料

• 鸡 半只
• 土豆 3个
• 青椒 1个
• 大料 若干
• 大葱 若干
• 姜片 三片
• 干红辣椒 若干
• 料酒 若干

快手版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备的食材就是这些

步骤 2

鸡块加葱姜和料酒焯一下水

步骤 3

锅里热油炒糖色

步骤 4

珐琅锅一定要注意温度，颜色大概就是这样就行了～

步骤 5

倒入鸡块，翻炒均匀，加入土豆块～

步骤 6

倒入热水，加入盐、牛肉粉、老抽、生抽、蚝油，放入葱段和炖肉料包～

步骤 7

大概炖半个小时左右，倒入青椒，在炖五分钟就可以出锅了～

步骤 8

大盘鸡一定要有面，面可是大盘鸡的灵魂呢～

菜谱创建时间：2023-06-25 22:30:31