冬瓜丸子汤

作者： JuanjuanDong

用料

• 冬瓜 1斤
• 猪肉（带一点点肥肉） 200克
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 姜 2片

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块；肉洗净切块，搅拌机打碎；胡萝卜洗净去皮切块，搅拌机打碎；肉沫、胡萝卜沫、鸡蛋、1勺生抽、少许盐混匀；香菜洗净切碎备用。

步骤 2

锅中烧水将冬瓜煮至五分熟，利用勺子将肉沫制成丸子，下锅煮，煮熟起锅，撒上香菜，即可享受美味。

菜谱创建时间：2023-06-25 14:26:46