牛奶鸡蛋饼（甜）

作者： 为自己做笔记

女儿很喜欢的早餐，裹入一点榨菜，她可以吃好几个

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 175克
• 饺子粉 100克
• 糖 25克

牛奶鸡蛋饼（甜）的做法步骤

步骤 1

先放牛奶50克，鸡蛋3个，搅匀

步骤 2

再加入面粉100克，搅成糊糊状，醒面15分钟，

步骤 3

醒的过程多搅几次，把小疙瘩就搅没。醒好后再加入牛奶125克，糖25克（喜欢吃咸的，就加盐3克，葱花、青菜适量）

步骤 4

平底锅刷油，小火，面糊流动，摊圆，慢慢两面煎至金黄色即可

菜谱创建时间：2023-06-25 12:23:40