北流米助

作者： 唯爱焓

小时候的最爱☺️

用料

• 前腿肉、韭菜、姜、木耳，喜欢什么放什么料
• 盐、生抽、鸡精、料酒
• 糯米粉

北流米助的做法步骤

步骤 1

糯米粉一定要用开水和面！！ 先少量加开水用筷子🥢和均匀无干粉就可以用手揉面了

步骤 2

和好面要盖一块湿毛巾防止干裂开，取一小份摊平

步骤 3

猪肉爆炒香加木耳炒熟，加盐、生抽、鸡精、料酒姜末翻炒，关火加韭菜拌均匀出锅待用

步骤 4

放好馅料

步骤 5

如图所示捏紧，米助大小自行把握

步骤 6

放锅里加油和没过米助一半的水位盖盖子闷开水就熟了，喜欢脆的，可以煎久点

菜谱创建时间：2023-06-25 11:48:05