独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？

作者： 爱美食的紫云

用料

• 猪肉 300克
• 青椒 3个
• 生姜 1块
• 大蒜 半个
• 淀粉 1大勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 味达美初榨醇酿老抽 1大勺
• 味达美葱姜料酒 1大勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺
• 六月鲜12克轻盐松茸酱油 1中勺

独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

猪肉切丝，青椒切小段，生姜切片，大蒜拍扁

步骤 3

猪肉加入盐1小勺，味达美初榨醇酿老抽1大勺，鸡蛋1个，淀粉1大勺，水1大勺，抓拌均匀

步骤 4

最后倒入少许油，抓拌均匀，备用

步骤 5

锅中烧热油，倒入肉丝大火翻炒几下

步骤 6

炒好后盛出来

步骤 7

锅里倒入少许油。加入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱

步骤 8

加入生姜大蒜辣椒翻炒几下

步骤 9

倒入肉丝，加味达美葱姜料酒1大勺

步骤 10

1中勺六月鲜 轻12克轻盐松茸酱油

步骤 11

翻炒均匀即可出锅

步骤 12

辣椒炒肉有了豆瓣酱和轻盐松茸酱油的加入，味道上更加鲜香，酱香浓郁

独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？的小贴士

肉丝翻炒要大火，快速，更嫩

菜谱创建时间：2023-06-24 19:02:47