珍选捞汁鸡爪

作者： 面团粉团

珍选捞汁，万能凉菜必备

用料

• 香菜 适量
• 鸡爪 适量
• 小米辣 几个
• 蒜 几个
• 姜 几片
• 料酒 适量

珍选捞汁鸡爪的做法步骤

步骤 1

清洗鸡爪，小料备用

步骤 2

煮鸡爪，这个是关键，加入料酒，煮得稍微软些，等会冰镇会变硬

步骤 3

冲洗干净，多次换水，把鸡爪上的油脂冲干净，用冰水泡至发白

步骤 4

加入凉白开，加入小米辣，大蒜，珍选捞汁，放入冰箱冷藏入味即可

菜谱创建时间：2023-06-24 12:47:30