凉拌鸡丝

作者： 雨哇

用料

• 鸡胸肉 250克
• 杏鲍菇 160克
• 黄瓜 1根
• 酱油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 味淋 0.5勺
• 盐 适量
• 青柠 1个
• 白芝麻 2勺

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切小条，水开烫30秒，捞出沥干

步骤 2

开水中加2勺料酒，放入薄鸡胸煮2分钟，闷20分钟，取出放冰水，沥干，撕成小条

步骤 3

黄瓜切丝，加入鸡丝、杏鲍菇丝，加盐、酱油、香油、味淋、青柠汁、芝麻，拌匀。

菜谱创建时间：2023-06-24 12:33:37