韭菜盒子

作者： Summer美丽人生

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 海参 2只
• 虾皮 适量
• 十三香 少许
• 芝麻油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

500克面粉先加开水再加凉水和成面团，刚开始不光滑，隔10分钟揉一次，揉三次就光滑了。

步骤 2

鸡蛋加少许盐和料酒炒成鸡蛋碎，韭菜洗净切碎，海参切碎，加少许虾皮，少许十三香，盐，芝麻油，蒸鱼豉油拌匀备用。

步骤 3

面剂子先擀成圆形，再上下擀两下成椭圆形。

步骤 4

面皮加馅对折包成半圆形韭菜盒子。

步骤 5

少油中火一面烙1分半到两分钟。

菜谱创建时间：2023-06-24 10:49:58