蛋奶吐司

作者： 甜不辣天不亮

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 100-120克
• 鸡蛋 1颗
• 白砂糖 30克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 盐 10克
• 黄油 20克

蛋奶吐司的做法步骤

步骤 1

总的步骤图~

步骤 2

步骤 3

我用的简易厨师机和面~

步骤 4

加入软化的黄油~

步骤 5

发酵至两倍大~

步骤 6

分成三份，每份大概158g，擀成长舌状，再卷起来~

步骤 7

松弛15分钟~(也可以不松弛)

步骤 8

二次擀开，再卷起~

步骤 9

放入吐司盒~

步骤 10

二次发酵至八分满。

步骤 11

因为我赶时间出门，最终只发了六七分满。 烤箱140℃，中下层烤35分钟。

步骤 12

嘿嘿୧(๑•̀⌄•́๑)૭

步骤 13

卖相不错~

菜谱创建时间：2023-06-23 20:20:14