入味的酱牛肉

作者： 豆2513

之前做的酱牛肉不入味，看网上说先用酱油浸泡一夜再卤，试了一下味道不错

用料

• 牛腱子 2
• 酱油 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 草果 适量
• 香叶 适量
• 老汤 适量
• 料酒 适量

入味的酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子切两半➡️倒酱油和料酒（量淹没肉的一半）➡️放冰箱浸泡一夜➡️第二天加水煮出血沫➡️放卤肉的调料和老汤（不再放盐）➡️两个煮饭模式

菜谱创建时间：2023-06-23 13:26:04