三文鱼先用盐腌一下,不然不入味。用油煎一下。米饭提前煮好,水放少一些要煮的硬一些。 蒜头和洋葱碎炒一下,放入菌菇。加水加奶油块和高汤块,倒入米饭一起煮。加入盐、黑胡椒和酱油调味。快煮好了加入去皮去骨的煎三文鱼焖一下。