肉丸冬瓜汤  （月子餐   宝宝辅食）

作者： 心静草

用料

• 肉馅（8个月后宝宝开始添加肉食， 鸡蛋）
• 葱姜末（三岁后的宝宝偶尔可以吃葱姜蒜）
• 足够的盐，味精（宝宝一岁后适量
• 胡椒粉 （宝宝一岁后开始适量吃）
• 花椒面（宝宝一岁半后开始适量吃）
• 鸡蛋清，少量红薯粉
• 菱形的冬瓜片
• 一瓣八角（两岁以后的宝宝才能吃香料， 产妇不吃）
• 葱姜末，海米热水泡透剁碎（8个月后宝宝开始添加海产品）
• 泡发的粉条，
• 香菜，枸杞（宝宝一岁后适量）

肉丸冬瓜汤  （月子餐   宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

肉馅至蛋清中间的材料全部放在一起揉散盐摔打上筋放在边上醒 ，       淡盐水中加入葱姜八角下丸子（左手虎口远，右手大指和食指去接）   ，泡好的粉条，冬瓜   海米水开后打去浮沫煮浮粉条后放入胡椒粉，香菜，枸杞

步骤 2

肉馅里放泡海米的水，碎海米，盐化开后就可以下丸子，丸子好后可以加点鸡精胡椒粉，香油放碗里盛出

菜谱创建时间：2023-06-23 10:37:33