冰镇酒酿杨梅饮

作者： 淮北慧子

今年吃到了朋友寄的慈溪荸荠杨梅，酸酸甜甜味道超赞！夏天用米婆婆米酒做一道冰镇酒酿杨梅饮，哎呀那叫一个爽！

用料

• 杨梅 15个
• 清水 1000克
• 黄冰糖 1大勺
• 冰块 4、5粒
• 米婆婆米酒 2大勺
• 盐（浸泡杨梅用） 1料勺

冰镇酒酿杨梅饮的做法步骤

步骤 1

准备好食材，提前将杨梅用淡盐水浸泡10分钟洗净

步骤 2

杨梅兑水加入冰糖煮开2分钟，冷凉备用

步骤 3

待杨梅汁完全冷凉后，杯中放入冰块

步骤 4

再加入两大勺米酒

步骤 5

兑入杨梅汁，放入几颗杨梅，搅拌均匀。冰爽清凉，酸甜可口，爽歪歪！

冰镇酒酿杨梅饮的小贴士

如果没有提前准备冰块，可以将杨梅汁和米酒冷藏之后再混合

菜谱创建时间：2023-06-22 22:05:27