粉蒸排骨

作者： 瑶逸瑶

用料

• 土豆 1个
• 排骨 2根
• 粉蒸料 1包
• 豆瓣酱 少许
• 盐巴 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡出血水后洗净，调入姜片盐巴鸡粉生抽老抽胡椒粉料酒蚝油和蒜蓉酱。（蒜蓉酱做法，锅里热油，炒香豆瓣酱后倒入蒜泥翻炒后出锅。） 放入冰箱腌一会儿。

步骤 2

土豆切块，土豆可以换成芋头南瓜等。 土豆也拌上一些蒸料粉。

步骤 3

腌好的排骨倒入一包粉蒸料包，随便什么牌子都可以。

步骤 4

抓拌均匀。

步骤 5

蒸锅1～1.5小时（根据自家蒸锅脾气适当调整时长。）

步骤 6

出锅钱撒点葱花。

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2023-06-22 20:57:47