卡路里一点不放水的千层面（非菜谱）

作者： 一只闪电鱼

草稿箱存货，非菜谱，纯纪念 最近想吃千层面，但是必胜客的肉酱实在不大气。 试着自己做，肉酱和芝士碎可以按照自己喜好加的感觉非常奈斯，成品牛牛我很满意。 从b站搬来的菜谱，供记录，原up主意大利的小糊～

用料

• 白酱材料
• 黄油 20克
• 面粉 25克
• 牛奶 200ml
• 肉豆蔻粉 1g
• 黑胡椒 2g
• 盐 23克
• 芝士碎（可不加） 50g
• 肉酱
• 西红柿／番茄罐头 300g
• 牛肉碎 350g
• 香芹碎 60g
• 胡萝卜碎 150g
• 洋葱碎 30克
• 大蒜 1瓣
• 黄油 20克
• 橄榄油 10ml
• 白葡萄酒 60ml
• 牛奶 60ml
• 水／牛肉高汤 60ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 千层面／饺子皮 若干片
• 马苏里拉芝士碎 适量

卡路里一点不放水的千层面（非菜谱）的做法步骤

步骤 1

写在前面：白酱一定要组装环节现做

步骤 2

菜谱创建时间：2023-06-22 15:24:09