意式蔬菜汤 ministrone soup

作者： 候鸟的迁徙生活

最方便又健康的食谱，有菜有豆有面，基本元素都齐了，可以是一顿营养的餐。别看蔬菜多，以下材料多或少都可选择，根据季节最好。土豆、菜花、南瓜、豆角、红薯等都可以。 根据人数准备蔬菜和意面的量。

用料

• 橄榄油
• 洋葱 1个
• 蒜磨成泥 1-2瓣
• 百里香
• 大葱
• 芹菜杆
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 圆白菜切小
• 绿豌豆
• 鸡汤
• 香叶 1片
• 番茄熬的酱或罐装番茄酱，不是甜的沙司 1罐
• 浓缩番茄膏（酱），增加颜色 1勺
• 罗勒叶
• 黑胡椒粉
• 煮软的borlotti豆（或煮软的白芸豆、红腰豆都可以） 根据蔬菜汤份量大小，100-300克煮软的豆
• 贝壳面、弯管面、烟斗面、蝴蝶面等短面，方便勺子吃。 根据人数
• 盐
• 帕玛森干酪磨粉

意式蔬菜汤 ministrone soup的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

步骤 18

步骤 19

步骤 20

步骤 21

步骤 22

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

菜谱创建时间：2023-06-22 00:57:48