调浇汁!小碗半碗水,放盐,鸡精,生抽,老抽,冰糖,小葱搅拌均匀备用!
豆腐切片,大概5毫米吧!长短随你!
锅里放油,摆入豆腐,煎两面金黄!
倒入浇汁,2分钟翻一下所有豆腐,火候自己控制,一直汤汁收没有了!