风味炸茄盒

作者： 记忆中的老味道

送给婆婆的菜，酥脆鲜香很美丽。

用料

• 长茄子 1个
• 肉末 100克
• 鸡蛋清 1 个
• 盐，胡椒粉，鸡精少许
• 小酥肉粉 100 克
• 蒜末，香菜末 少许克

风味炸茄盒的做法步骤

步骤 1

拌好的肉馅加载连刀切片内

步骤 2

备好辅料

步骤 3

小酥肉粉纯净水1：1 调匀

步骤 4

裹满面糊

步骤 5

油温70 度 下锅中火慢炸

步骤 6

飘起并两面金黄出锅摆盘

菜谱创建时间：2023-06-21 09:04:39