菜胆拌鲍汁鲈鱼

作者： PLZ2468

菜胆拌鲍汁鲈鱼清淡可口。；

用料

• 鲈鱼肉 500克
• 小塘菜 6棵
• 姜 少许
• 盐 5克
• 红椒 1只
• 小葱 50克
• 鲍汁 2茶匙

菜胆拌鲍汁鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净小塘菜，将它裁剪好并焯水后备用。

步骤 2

将红椒切成丝备用

步骤 3

洗干净小葱并切成丝备用

步骤 4

鲈鱼肉切成片，用少许生粉，盐，胡椒粉少许，花生油搅拌均匀备用。

步骤 5

起油锅爆香姜葱，红椒丝，倒入150克清水，然后将搅拌好的鲈鱼铺平在上面，盖上锅盖2分钟后，勾鲍汁芡，然后淋在焯好的小塘菜里。好了，大功告成。

菜谱创建时间：2023-06-21 08:25:40