酸辣椒鸡块

作者： 天 崖

在家的时候最喜欢做这道菜，超级下饭，也是弟弟的最爱，只要我做这道菜，弟弟都撑得不行。。。。哈哈，没想到在宿舍用电饭锅也能做出来，味道也没差多少。喜欢吃木耳的还可以加些木耳，也是非常好吃的。。。。

用料

• 半边鸡（没有鸡用猪肉也一样好吃）
• 红酸辣椒
• 生姜
• 大蒜叶或者葱
• 大蒜

酸辣椒鸡块的做法步骤

步骤 1

把鸡肉洗净切块，不要太大块。

步骤 2

酸辣椒切丝，生姜、蒜切碎，大蒜叶切段待用

步骤 3

把锅烧热，放油，然后下鸡块翻炒

步骤 4

鸡肉块炒好后放盐翻炒一下，然后放酸辣椒，给酸辣椒加盐（要放木耳的这个时候可以 放了）辣椒炒熟后就可以放蒜末和姜丝了，待出锅前放入大蒜叶翻炒几下就大功告成了。

菜谱创建时间：2012-11-17 11:22:43