冬瓜虾米

作者： 自家后厨

用料

• 冬瓜
• 虾米
• 盐
• 生抽
• 小米椒
• 姜
• 葱

冬瓜虾米的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片洗干净

步骤 2

姜，葱，小米椒，大蒜（可要可不要）

步骤 3

锅内放油，倒入冬瓜，先将冬瓜炒出水份

步骤 4

倒出来备用

步骤 5

锅内放油，倒入泡好的虾米，翻炒出虾米香味

步骤 6

加姜，蒜，小米椒继续炒

步骤 7

加料酒与生抽继续炒

步骤 8

倒入备用的冬瓜

步骤 9

加盐少许加葱继续炒 锅内加入一点水 盖上盖子焖软即可出锅

步骤 10

其实我还点懒，应该是姜和小米椒都要切沫，而葱也要切丁才好。

菜谱创建时间：2023-06-20 10:30:14